week8

Understanding  Goal : เข้าใจและเห็นความสำคัญของการเลือกซื้ออาหาร รวมทั้งยังสามารถอธิบายเกี่ยวกับเครื่องต่างๆที่ปรากฏในผลิตภัณฑ์ได้

Week	Input	Process	Output	Outcome
8 (29 มิ.ย -3 ก.ค 58)	โจทย์ : การเลือกซื้อ Key Questions : - นักเรียนจะมีวิธีการเลือกซื้ออาหารอย่างไรบ้าง - นักเรียนคิดว่าเครื่องหมาย อย. เครื่องหมาย มอก. เกี่ยวข้องกับอาหารที่เราเลือกซื้อมารับประทานอย่างไร - ทำไมต้องมีกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค ไม่มีกฎหมายจะทำอย่างไร เครื่องมือคิด : Round Robin : วิธีการเลือกซื้ออาหาร Show and Share : นำเสนอ นิทาน เรื่องการเลือกซื้ออาหาร Wall Thinking: ภาพสัญลักษณ์ อย. และ มอก. ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ - คุณครู - นักเรียน สื่อและแหล่งเรียนรู้ - อินเทอร์เน็ต - ห้องสมุด - ผลิตภัณฑ์ที่มี เครื่องหมาย อย. เครื่องหมาย มอก. - บรรยากาศในห้องเรียน	วันจันทร์ 3 ชั่วโมง ชง ครูใช้คำถามกระตุ้นการคิด   นักเรียนจะมีวิธีการเลือกซื้ออาหารอย่างไรบ้าง เชื่อม - ครูและนักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับการวิธีการเลือกซื้ออาหาร - จากนั้นครูกระตุ้นการคิดต่อว่า นักเรียนคิดว่าเครื่องหมาย อย. เครื่องหมาย มอก. มีความเกี่ยวข้องกับอาหารที่เราเลือกซื้อมารับประทานอย่างไร ( ครูนำผลิตภัณฑ์มาให้นักเรียนดู ) ใช้ - เขียนวิเคราะห์เกี่ยวกับการการเลือกซื้ออาหารผ่าน การบรรยาย - นักเรียนนำผลิตภัณฑ์มาจากบ้าน (การบ้าน) วันอังคาร 3 ชั่วโมง ชง - นำผลิตภัณฑ์ที่นักเรียนมา มาทบทวนความเข้าใจเรื่องเครื่องหมาย อย. เครื่องหมาย มอก. - จากนั้นครูใช้คำถามกระตุ้นการคิด ทำไมต้องมีกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค ไม่มีกฎหมายจะทำอย่างไร ผ่านเครื่องมือคิด Round Robin เชื่อม - ครูและนักเรียนสนทนาเกี่ยวกับคำถามใน ขั้นชง - นักเรียนแต่ละคนหาข้อมูลเกี่ยวกับกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค แลกเปลี่ยนข้อมูลกับเพื่อนๆ เพื่อนๆช่วยเพิ่มเติมในส่วนที่ต่างก่อนทำงาน ใช้ นิทานกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค วันพฤหัสบดี 1 ชั่วโมง ใช้  นำเสนอผลงานนิทานกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค วันศุกร์ 2 ชั่วโมง ชง ครูใช้คำถามกระตุ้นการคิด  1. นักเรียนได้เรียนรู้อะไรในสัปดาห์นี้และเรียนรู้อย่างไร 2. ความรู้ความเข้าใจในสัปดาห์นี้มีอะไรบ้าง 3. นักเรียนเจอปัญหาอะไรและมีวิธีการแก้ปัญหาอย่างไร 4. นักเรียนรู้สึกอย่างไรกับกิจกรรมที่ทำในสัปดาห์นี้ 5. นักเรียนจะนำความเข้าใจที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวันอย่างไร 6. นักเรียนจะทำอะไรในสัปดาห์ต่อไป เชื่อม ครูและนักเรียนพูดคุยแลกเปลี่ยน ผ่านคำถามใน ขั้นชง ใช้   นักเรียนสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 8	ชิ้นงาน - นิทาน เรื่องกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค - เขียนบรรยายการเลือกซื้ออาหาร - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ ภาระงาน - หาข้อมูลเกี่ยวกับ การเลือกซื้ออาหาร กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค ฯลฯ - นำเสนอ นิทาน เรื่องกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค - นำผลิตภัณฑ์มาจากบ้าน	ความรู้ เข้าใจเกี่ยวกับการเลือกซื้ออาหาร รวมถึงเครื่องต่างๆที่ปรากฏในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ทักษะ : ทักษะชีวิต - เลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยต่อสุขภาพได้ - รู้วิธีการบริโภคอาหารให้ปลอดภัย - เก็บกวาดอุปกรณ์หลังการทำงานทุกครั้ง - ใช้ทรัพยากรของห้องที่มีอยู่ให้คุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุด เช่น กระดาษ กรรไกร ต่างๆ ทักษะการจัดการข้อมูล คิดวิเคราะห์ สังเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับการเลือกซื้ออาหารเครื่องหมาย อย. และเครื่องหมาย มอก.ได้ ทักษะการคิดสร้างสรรค์ คิดวางแผน ออกแบบ การทำนิทาน เรื่องกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภคได้ ทักษะการสื่อสาร พูดนำเสนอ นิทาน เรื่องกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภคให้ครูและเพื่อนๆฟังได้ ทักษะ ICT สามารถใช้คอมพิวเตอร์ในการหาข้อมูลเกี่ยวกับการเลือกซื้ออาหารได้ คุณลักษณะ - รักการเรียนรู้ กระตือรือร้นในการทำงาน - มีความพยายาม อดทนในการทำงานให้สำเร็จ - รับฟังและกล้าแสดงความคิดเห็น

ตัวอย่างกิจกรรมการเรียนรู้